Ortsverband Südlohn

Anfang Juli trafen wir uns bei der Familie Kemper in Südlohn um ihre Firma Münsterland Algen zu besichtigen. Für uns Landfrauen war die Führung besonders interessant, da Christiane Kemper, selbst Landfrau in Südlohn, uns den Familienbetrieb zusammen mit ihrem Ehemann und Sohn zeigte. Die Familie Kemper produziert sehr engagiert seit einigen Jahren in Südlohn in Gewächshäusern die Mikroalge Spirulina platensis in höchster Rohkostqualität. Die Weiterverarbeitung des getrockneten Algengranulates erfolgt zu Streuseln, Krümeln und Pulver. Wir konnten Einblicke in die Produktion, die Ernte und in die Weiterverarbeitung der Spirulina platensis erlangen. Die Einsatzmöglichkeiten der Mikroalge sind sehr vielfältig. So findet sie beispielsweise Verwendung in der Humanernährung, als Nahrungsmittelergänzung, in der Homöopathie und Naturheilkunde, in kosmetischen Produkten, als natürlicher Farbstoff sowie als Ergänzungsfuttermittel für Heimtiere. Der Vertrieb erfolgt unter anderem in ihrem Online-Shop und an lokale Händler. Es war eine sehr interessante Führung durch die Algenfarm, die uns ein Produkt näher brachte, welches für viele von uns (noch) nicht alltäglich ist.

Ende März trafen sich 10 Landfrauen aus Südlohn und Oeding auf dem Hof Bergerbusch um sich mit Christin Boes auf eine Kräuterwanderung zu begeben. Frau Boes ist Natur-Trainerin und hat sich insbesondere auf die kulinarische Verwendung von Wildkräutern spezialisiert. 

Zunächst zeigte uns Frau Boes einige Kräuter, wie z. B. den Bärlauch und das Wiesenschaumkraut, welche wir riechen und probieren konnten. Auf einer gemeinsamen Wanderung in der näheren Umgebung sammelten wir verschiedene essbare Wildkräuter am Bachlauf und im Wald. Christin Boes gab viele Erklärungen zu den verschiedenen Kräutern, wie z.B. die Essbarkeit der Wildkräuter in den verschiedenen Wachstumsstadien, die Verwechslung mit anderen Wildkräutern und wo Wildkräuter gesammelt werden können und wo besser nicht. Es wurde fleißig gesammelt und probiert. Es ist erstaunlich, welche Geschmacksrichtungen die Wildkräuter haben. Aus dem Garten unliebsam bekannte Kräuter, wurden nun zu kulinarischen Zutaten für Speisen. 

Nach der Rückkehr zum Hof Bergerbusch wurden die gesammelten Kräuter zu zwei Brotaufstrichen, Wildkräuter Bruschetta und einem Wildkräuter-Nudelgericht verarbeitet. Gekocht wurde auf einer Feuerstelle. Die Gerichte wurden anschließend im Freien genossen. Frau Boes ergänzte das Menu mit einem mitgebrachten Nachtisch aus schokolierten Gundermann. 

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Ende September besuchten wir die Menke Mühle, um dort nach einer Führung einen gemütlichen Weinabend zu verbringen. Maria Menke, Inhaberin der Mühle, sowie Dieter Gehling, beide Mitglieder des Fördervereins der Menke Mühle e. V., gaben uns mit viel Begeisterung Einblicke in die einzelnen mühlentechnischen Entwicklungsstufen der Menke Mühle. Die 1812 erbaute Windmühle änderte ihren Antrieb im Laufe der Zeit mehrmals. Beginnend mit Windkraft über Dampfantrieb bis hin zum Dieselmotor. Die gesamte Ausstattung der Mühle ist betriebsbereit. Die Windmühle mit der Feinmüllerei-Anlage, die Sägemühle mit dem Petermann Breitdrescher und dem Sägegatter sowie die Dampfmühle mit Mahlgang und Mischmaschine. Im Motorenraum können die Herforder Motoren besichtigt werden, die dem Antrieb der Maschinen und der Erzeugung elektrischer Energie dienen. Auch die weiteren Stockwerke der Mühle wurden besichtigt. Den restlichen Abend verbrachten wir im restaurierten Mehrzweckraum der Mühle, bei einem Imbiss und das ein oder andere Glas Wein.

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Am 11. Dezember fuhren rund 50 LandFrauen aus Südlohn und Oeding mit dem Bus nach Osnabrück um dort einen geselligen Tag auf dem Weihnachtsmarkt zu verbringen. Wir starteten in Oeding mit dem Bus und erreichten gegen Mittag Osnabrück nach einer knapp zweistündigen Fahrt. Dort begrüßten uns zwei Stadtführer, die uns in Gruppen die Sehenswürdigkeiten der Stadt zeigten. In dem Wahrzeichen der Stadt, dem Osnabrücker Rathaus, wurde 1648, neben Münster der Westfälische Frieden ausgehandelt und unterzeichnet. Damit wurde der 30-jährige Krieg beendet. Osnabrücks Altstadt wurde im zweiten Weltkrieg weitestgehend zerstört. Einige der prächtigen Fachwerkhäuser, unter anderem das Haus Willmann, blieben jedoch erhalten. Nach der Führung blieb Zeit, um den Weihnachtsmarkt vor dem Rathaus und dem Domhof, sowie die Stadt Osnabrück auf eigene Faust zu erkunden. 

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