Ortsverband Wadersloh

Kartoffelwaffeln (6 Personen)

500 gr. Pellkartoffeln reiben,                          

4 Zwiebeln hacken,                                           

150 gr. zerlassene Butter                                 

1/4 l Milch                                                       

4 Eier                                                                  

2 Teelöffel Salz                                                 

1 P. Backpulver                                              

250 gr. Mehl

Zutaten zu einem Teig verrühren und im

Waffeleisen goldbraun backen.

Schinken-Sahne Dip

6 Sch. gekochten Schinken fein würfeln

1 Zwiebel fein würfeln

in Fett anbraten und abkühlen lassen

1 B. saure Sahne und

1 B. Creme fraiche unterrühren.

Mit Zitronensaft, Petersilie und Knoblauch abschmecken.

Jeden Mittwoch um 20:00 Uhr treffen sich zahlreiche Wadersloher Landfrauen in der Turnhalle der Grundschule unter der Leitung von Gisela Hock und Marita Steigüber zum gemeinsamen Fitnesstraining