Aktuelles - Hemden
Nähen auch für Anfänger !
Nach dem Start mit dem Neujahrskaffee ins Neue Jahr, wollen wir uns zum Nähen treffen. Es soll eine kleine Deko erstellt werden, die auch für Anfänger leicht zu Nähen ist. Toni Euting steht mit Rat und Tat zur Seite. Anmeldungen und weitere Infos bei Toni Euting 02871-38748.
Da sich auch Mütter mit Töchtern angemeldet haben, werden wir schon um 15.30 h anfangen. Termin: 07.02.2012.
Adventsfeier 2011
Lichterketten, Plätzchen und kürzer werdende Tage erinnern uns daran,daß bald Weihnachten ist.Am Dienstag ,den 29.11.2011 trafen wir uns im Hemdener Saal zur diesjährigen Adventsfeier.Alles war festlich mit selbstgebastelten Engeln geschmückt.
Fleißige Landfrauen hatten für uns viele Köstlichkeiten gebacken.Dazu gab es Tee und Glühwein.
- Dieses Jahr stand der Engel an erster Stelle
- In den Herbstferien 2012 wollen wir einen Kurs anbieten,um weitere Engel zu fertigen.
- Aufräumen gehört zum Schluß dazu.
Kaffeenachmittag
Wir trafen uns am Donnerstag den 20. Oktober um 14.30 Uhr im Hemdener Saal. Wir hatten Besuch von der NABU. Herr Rolf Souillje hat über die Nabu und die Fütterung der Vögel im Winter erzählt. Ein Vorschlag für ein einfaches Vogelhaus brachte er uns mit. Es besteht aus einer Michtüte (Tetrapack). An den unteren Ecken schneidet man die Tüten ein ,und drückt diese von oben etwas rein. Unten steckt man einen Stab quer durch die Tüte, so das sich die Vögel drauf setzen können. Mit Körner füllen und eine Kordel zum Aufhängen befestigen.Fertig ist das Vogelfutterhaus (silo). Diesen Bauplan steht auch unter www.maexchen1.de Bauanleitung.3666.0.html
Rezept für Futterknödel etc.
200 g Rosinen, 300 g grobe Haferflocken ( Kölnflocken) , 500 g
Sonnenblumenkerne ( oder fertiges Waldvogelfutter bzw. fertiges
Wintervogelfutter )
trocken mischen.
1 kg Biskin , oder Kokosfett
Man kann auch kurzzeitig abgelaufenen Müslitüten erwerben und als Futter
nutzen.
Oder auch noch beliebig getrocknete Hagebutten, getrocknete Holunderbeeren,
getrocknete Johannisbeeren,
Kürbiskerne, Erd-und Haselnüsse und getrocknete Ebereschen-Beeren
hinzufügen.
Das Fett in der Friteuse etwas erwärmen in einen Metall-,oder
Kunststoffeimer gießen und dann das Trockenfutter ,oder Müsli unterrühren.
(ca 1/2 Stunde) abkühlen lassen.
Dann kann man die Masse abfüllen, oder in kleine Behältnisse geben etc.
Für Meisenzylinder füllt man leere Toilettenpapierrollen oder zerteilte
leere Küchenkrepprollen mit der Futtermasse, und spießt sie auf Äste. Oder es
wird direkt beim Befüllen der Rollen eine Schnur oder ein Seil mit
eingearbeitet, an dem man den Zylinder später aufhängen kann. Bevor man den
Zylinder "serviert", sollte man im unteren Bereich des Zylinders vorsichtig
ein wenig Pappe entfernen, damit die Vögel sofort das Futtergemisch finden.
Anschließend holen sich die Vögel die Körnchen dann auch aus dem
Pappzylinder heraus.
Gutes Gelingen !
Physiotherapeutin zu Gast bei den Hemdener Landfrauen
Am 17.2.2011 trafen sich erneut die Landfrauen im frühlinghaft geschmückten Hemdener Saal.
Die Physiotherapeutin Alexandra Kempkes war zu einem Gastvortrag eingeladen.
Bei einem kleinen Rollenspiel wurde schon viel gelacht und das erste Eis war gebrochen.
Frau Kempkes stellte ihren Berufsalltag als selbstständige Physiotherapeutin vor.Ihr Spezialgebiet liegt in der Prävention.Es sind vorbeugende Maßnahmen zur Behandlung von Erkrankungen oder Einschränkungen des Bewegungsapparates.
Zum besseren Verständnis stellte uns Frau Kempkes etliche Hilfsmittel vor.
Mit unterschiedlich großen Igelbällen wird die Durchblutung angeregt.Anwendung finden diese Bälle unter den Fußsohlen oder bei Rückenmassagen,sowie bei kalten Händen.
Einige weitere Landfrauen testeten den sogenannten Schwingstab.Hierbei muß ein Gefühl für Schwingungen und Kräfteeinsatz geübt werden,da die Stabgewichte unterschiedlich gewichtet sind.Die Anwendung dieses Stabes spricht speziel die kleine Muskulatur an,die im alltäglichen Leben nicht stark beansprucht bzw. gefördert wird.
Als weitere Unterstützung zum Muskelaufbau, stellte uns Frau Kempkes unterschiedlich schwere Hanteln vor.In Bauch oder Rückenlage, wie auch im Kniestand, findet dieses Hilfsmittel vielfältige Anwendung.So wird ein kontinuierlicher Muskelaufbau erreicht.
Zum Training des Gleichgewichts wurden luftgefüllte Balancekissen eingesetzt.Je nach Härtegrad des Kissens, wird eine Stabilisierung der Körperhaltung angestrebt.
Abschließend verteilte Frau Kempkes die "Hot Stones" zur Ansicht, an die Landfrauen.Die Steine , die besonders glatt und ebenmäßig sind, werden in erwärmten Zustand zur Entspannung des Körpers eingesetzt.Selbst zwischen den Zehen finden diese Steine ihre Anwendung.Bei dieser speziellen Ganzkörpermassagetechnik, dringt durch den Einsatz von erwärmten Steinen, die Wärme bis in die tiefen Körperzonen ein, und stimuliert so die Blutzirkulation.Das Ergebnis der Anwendung ist physisches und seelisches Gleichgewicht, so wie allgemeines Wohlbefinden.
Mit vielen aufschlußreichen Erklärungen und praktischen Anwendungsbeispielen hat Frau Kempkes uns zu einem kurzweiligen, informativen Nachmittag verholfen.
Der anschließende Kaffee war wohlverdient und gut wie immer.
Thermomixvorführung der jungen Landfrauen
Am 30.03.2011 trafen sich 10 Landfrauen in gemütlicher Atmosphäre bei Frau Euting.
Frau Elisabeth Leson war zu einer Thermomixvorführung gekommen.
Nach einer allgemeinen Vorstellungsrunde wurde mit 2 Thermomixgeräten gearbeitet.
An Hand von vielen praktischen Beispielen und Ausführungen, erklärte uns Frau Leson die Bedienung und den Umgang mit dem Gerät.
Zur Einstimmung wurde ein Erdbeer-Sekt Sorbet gereicht.
Danach eine Gemüsesuppe mit reichlich Einlage.
Verschiedene Brötchen und auch einen Brotzopf wurden im Thermomix zubereitet.
Danach 1 Rezept Pflaumenmarmelade mit Amarettolikör .
Der Thunfischaufstrich und Low Fat- Aufstrich waren geschmacklich gelungen.
Am festlich gedeckten Tisch wurde ausgiebig gegessen und probiert.
Das Hühnerfrikassee mit Reis, sowie Erbsen, Möhren und Spargel wurden im Varoma gegart.
Zum Dessert wurde aus gefrorenen Erdbeeren ein leckeres Fruchteis zubereitet.
Nach gutem Essen und vielen interessanten Neuigkeiten, ging dieser Abend für alle Frauen viel zu schnell zu Ende.
Apfelpressaktion 2010
Die Hemdener Landfrauen haben im Herbst 2010 die 1.Obstpressaktion durchgeführt.
Bei bestem Herbstwetter hat sich an 2 Nachmittagen eine Teilnehmerzahl von ca. 8 Landfrauen eingefunden. Natürlich waren auch einige Kinder mit von der Partie. Mit großem Eifer wurde fleißig und unermüdlich mitgeholfen.
Da das Angebot an Äpfel in diesem Jahr in unserer Region begrenzt war, wurden alle Landfrauen frühzeitig dazu angehalten, möglichst viele Äpfel zu organisieren.
Vor der Verarbeitung wurden die Äpfel gründlich gewaschen.
Anschließend von vielen fleißigen Helfern halbiert und auf evtl. Faulstellen kontrolliert.
Die vorbereiteten Äpfel wurden eimerweise in die Kernobstmühle geschüttet und zerkleinert.
Das Mahlgut wurde nun schichtweise in die Obstpresse gefüllt.
- Mit Hilfe einer hydraulischen Presse wurde großer Druck auf das Mahlgut ausgeübt.
- Sogleich läuft der frische Direktsaft in die Auffangschale.
- Je vielfältiger die Sorten sind,umso aromatischer wird der gepresste Direktsaft.
Er ist naturtrüb und naturbelassen, ohne Zusatz von Zucker. Bei den ersten Kostproben fiel auf, daß jeder Saft anders schmeckt,abhängig von der Apfelsorte mal süßer mal saurer.
- Da Äpfel und Birnen von Streuobstwiesen besonders intensiv im Geschmack und Aroma sind, können fast alle Sorten versaftet werden.
- Zur Haltbarmachung wurde der Apfelsaft im Einkocher auf 80 Grad erhitzt.Das Fassungsvermögen des Einkochers beträgt 25 Liter.
Es muß vorm Abfüllen des Saftes unbedingt gut gerührt werden, um die Temperatur von 80 Grad gleichmäßig verteilt im Einkocher zu halten. Viele saubere und gereinigte Flaschen mit Deckel standen bereit zur Abfüllung.
Vorsicht war geboten! Bitte Handschuhe verwenden,sonst Verbrühungsgefahr.
Einige Zeit mußten die Flaschen flach liegen,damit der Saft den Verschluß umspült.Dies ist wichtig, denn sonst leidet die Haltbarkeit des Saftes, der ca. 1 Jahr und länger hält.
In gemütlicher Kaffeerunde mit frischem Apfelkuchen, sowie frischem Apfelsaft für die Kinder, ist der Nachmittag zu Ende gegangen.
- Die Flaschen wurden abgefüllt, bis der Einkocher leer war.
Im Jahr 2011 haben wir die Versaftungsaktion im Hemdener Saal durchgeführt. Wir hatten reichen Apfelsegen und eine gute Beteiligung!
Dessertbörse: Probieren empfohlen
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art hatten am 12.04.2011 ,16 Hemdener Landfrauen.
Natürlich brachten die meisten Frauen eine Schüssel Nachspeise mit - und vor allem das Rezept dazu.Einige Rezepte bestachen durch ihre einfache Zubereitung.Andere Rezepte waren etwas aufwendiger.
Die Dessertbörse fand bei allen Teilnehmerinnen großen Anklang,denn es sollte nach Herzenslust probiert werden können.
An dieser Stelle noch 2 Rezepte zum Ausprobieren:
Trauben-Krokant Creme
für 6-8 Pers.
Creme:
. 600 g saure Sahne
. 150 g Zucker
. 4 EL Zitronensaft
. 5 Bl Gelatine(weiß)
. 200 g Sahne
. 500 g Weintrauben
Krokant:
40 g Butter
80 g Zucker
100 g Mandelblätter
Zubereitung:
Gelatine einweichen.Saure Sahne mit Zucker und Zitronensaft aufschlagen.Etwas Creme unter die aufgelöste Gelatine geben,diese unter die restliche Saure-Sahne Creme ziehen und kalt stellen.Wenn die Creme beginnt fest zu werden, steifgeschlagene Sahne unterheben.
Krokant:
Butter und Zucker zerlassen.Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren erhitzen.
Vorsicht: Wird schnell zu dunkel.
Weintrauben, Creme und Krokant in Gläser oder Schüssel schichten.
Joghurtbombe
für 6 Pers.
. 500 g Naturjoghurt
. 120 g Zucker
. 1 VZ
. 400 g Sahne
. 250 g gemischte Beeren ( TK oder frisch)
. Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Joghurt,Zucker und Vanillezucker verrühren.Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und in eine größere Schüssel stellen.Die Masse in das Sieb füllen,abtropfen lassen und über Nacht kalt stellen.Vor dem Verzehr die Masse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen und mit Früchten umlegen.Nach Belieben mit Zucker bestreuen.
Die Hemdener Landfrauen wünschen gutes Gelingen!
Unterwegs auf Tour
Traditionell am 1. Sommerferientag machten sich 30 LandFrauen auf den Weg, um ins nahegelegene Ausland (sprich Rhede) die Pralinenmanufactur Große-Bölting zu besuchen.
Allgemeiner Treffpunkt war der Hemdener Saal, wo auch gleich zu Anfang die Kehle geölt wurde...
Der Wettergott meinte es in diesem Jahr besonders gut mit uns, denn die Sonne war immer gut mit dabei. Mit Wind in den Haaren gings durch den Stadtwald in Richtung Rhede.
Martha brachte in der ersten Pause frische Getränke mit dem Auto.
Schnell waren wir in Rhede bei Große-Böltings angekommen.
Allerlei Spezialitäten und leckere Köstlichkeiten aus Schokolade warteten darauf, von uns gekauft zu werden.
Bei einer kurzen Einführung von Herrn Große-Bölting, erfuhren wir viel Neues über seinen Betrieb.
Vorweg gabs für jede LandFrau 3 köstliche Pralinen und 1 Tasse Kaffee.
Wer wollte konnte selbstgebackenen Kuchen bekommen.
Elisabeth gab in Rhede die Fahrtroute vor.
Toni und Marianne fuhren mittig und hinten, um sicher die Straßen zu befahren.
Es ging vorbei an Wiesen und Maisäckern, an schönen Gärten und Bauernhäusern.
Als Abschluß des Tages hatte Elisabeth alle LandFrauen bei sich zu Hause zum Grillen eingeladen.Nach viel frischer Luft und schönen Eindrücken fürs Auge,wartete Josef mit leckerem Grillfleisch auf uns.
Leckere Salate, Brote, Dips und pikante Windbeutel schmeckten uns vorzüglich.
Alles war wunderschön geschmückt und nett dekoriert.
Es ist alles gut gelaufen - wir hatten einen schönen Tag!
Pättkestouren
Mehrtagestour mit dem Fahrrad 2010
Am Dienstag den 24. August bis Freitag den 27. August ging es auf Überraschungstour. Nach einem gutem Frühstück bei Laigre fuhren wir los. Über Bredevord und Lievelde fuhren wir nach Zwillbrock ins Hotel Kloppendick. Von dort aus fuhren wir dann am andern Morgen wieder auf Tour. Anni Kacktus war unser Ziel. Am dritten Tag war leider das Wetter nicht so schön. Wir haben uns dann etwas über die Kirche in Zwilbrock erzählen lassen. Nach einer Runde durchs Venn fuhren wir bis Vreden. Bevor der große Regen kam, waren wir wieder im Hotel, wo wir mit einem gutem Essen verwöhnt wurden. Es wurde noch ein lustiger Abend. Am Freitag ging es mit etwas Regen wieder heimwärts. In einer Schutzhütte wurden zur Überraschung dann noch Würstchen gebraten. Zum Abschluß kehrten wir in Hemden noch bei Werner (Laigr zur alten Mühle)ein. Es war rundrum wieder gut.
Bilder sind unter Bildergalerie zu sehen.